Vyhnite sa ľahkovážnemu užívaniu týchto 3 výživových doplnkov – môžu zvyšovať riziko vzniku rakoviny
Celosvetovo rastie trend užívania výživových doplnkov, najmä vitamínov. Niektoré štúdie však naznačujú možnú súvislosť medzi určitými doplnkami – konkrétne betakaroténom, vitamínom E a vitamínmi skupiny B – a zvýšeným rizikom rakoviny.
Betakarotén
Metaanalýza publikovaná v roku 2023 v časopise Nutrition Reviews analyzovala osem randomizovaných kontrolovaných štúdií a zistila, že užívanie betakaroténových doplnkov nemá celkovo žiadne priaznivé ani škodlivé účinky na výskyt rakoviny, ale môže zvýšiť riziko rakoviny pľúc, najmä u fajčiarov. Preto sa suplementácia betakaroténom neodporúča na prevenciu rakoviny.
Ďalšia systematická prehľadová štúdia a metaanalýza publikovaná v roku 2022 v časopise Nutrients zistila, že suplementácia betakaroténom zvyšuje riziko rakoviny pľúc o 16 %, pričom u fajčiarov a pracovníkov vystavených azbestu je riziko ešte vyššie, a to až o 21 %.
Pri porovnaní zdravotníckych pracovníkov s ľuďmi v iných profesiách nemala suplementácia betakaroténom na zdravotníckych pracovníkov žiadny významný vplyv, zatiaľ čo v iných profesijných skupinách zvýšila riziko rakoviny o 18 %. Výskumníci sa domnievajú, že to môže byť spôsobené tým, že zdravotníci zvyčajne viac dbajú na zdravý životný štýl.
Štúdia z roku 2020 publikovaná v časopise Antioxidants naznačila, že betakarotén môže v ľudskom tele pôsobiť ako antioxidant aj prooxidant a že môže zosilňovať karcinogénne účinky ultrafialového žiarenia.
Americká pracovná skupina pre preventívne služby (USPSTF) neodporúča užívanie doplnkov betakaroténových doplnkov na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení alebo rakoviny.
Štúdia publikovaná v roku 2023 na univerzite v Newcastli vo Veľkej Británii zistila, že vyššia konzumácia mrkvy súvisí s nižším výskytom rakoviny, zatiaľ čo užívanie betakaroténových doplnkov takýto účinok nemá.
Dávkovanie jednotlivých živín v doplnkoch stravy je často vyššie ako v potravinách, vysvetlil pre Epoch Times Lin Shi-hang, taiwanský odborník na výživu. Konzumácia potravín bohatých na betakarotén, ako sú mrkva, špenát, tekvica, citrusové plody, melón kantalup a paprika, je bezpečná, poskytuje antioxidanty a pomáha telu absorbovať viac živín.
Vitamín E
Vitamín E je antioxidant, ktorý pomáha eliminovať voľné radikály, spomaľuje starnutie a podporuje imunitu. V randomizovanej kontrolovanej štúdii sa však zistilo, že suplementácia vitamínom E výrazne zvyšuje riziko rakoviny prostaty u zdravých mužov. Viac ako 30 000 účastníkov zo Spojených štátov, Kanady a Portorika užívalo denne 400 IU vitamínu E po dobu 7 až 12 rokov, čo viedlo k 17 % zvýšeniu rizika rakoviny prostaty v porovnaní so skupinou užívajúcou placebo.
Štúdia publikovaná v roku 2019 v časopise Cell zistila, že dlhodobé užívanie vitamínu E a antioxidantu N-acetylcysteínu môže ďalej podporovať metastázovanie rakoviny pľúc.
USPSTF neodporúča užívanie doplnkov vitamínu E na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení alebo rakoviny. Odkazuje na rozsiahlu analýzu deviatich randomizovaných štúdií, ktoré nepreukázali žiadny prínos.
Hoci je vitamín E účinným antioxidantom, jeho nadmerné množstvo môže spôsobiť krvácanie z tráviaceho traktu a ďalšie zdravotné komplikácie, uviedol pre Epoch Times Tzung-Hai Yen, riaditeľ Centra klinickej toxikológie v nemocnici Chang Gung Memorial Hospital na Taiwane.
Tento problém sa týka najmä ľudí s chronickými ochoreniami, dodáva Yen. Tí by mali byť opatrnejší, pretože mnohé výživové doplnky pre nich nemusia byť vhodné. Pred užívaním vitamínu E by sa mali najprv poradiť s lekárom.
Vitamíny skupiny B vo vysokých dávkach
Rozsiahla americká štúdia zistila, že muži, ktorí užívali vysoké dávky vitamínu B6 (aspoň 20 mg/deň) alebo B12 (aspoň 55 μg/deň), mali takmer dvojnásobné riziko rakoviny pľúc v porovnaní s tými, ktorí tieto doplnky neužívali.
Štúdia publikovaná v Journal of Clinical Oncology zahŕňala 77 118 Američanov vo veku 50 až 76 rokov a zistila, že muži užívajúci tieto vitamíny mali o 30 až 40 % vyššie riziko, najmä ak fajčili.
Naopak u žien nebola pozorovaná žiadna súvislosť medzi suplementáciou vitamínmi B6, B9 (kyselina listová) a B12 a rizikom rakoviny pľúc. Údaje ukázali, že príjem vitamínov B6 a B12 u účastníkov štúdie výrazne prekračoval odporúčané denné dávky stanovené vládou USA – 1,3 mg/deň pre vitamín B6 a 2,4 μg/deň pre vitamín B12.
Podporné dôkazy pochádzajú z prípadovej kontrolnej štúdie publikovanej v International Journal of Cancer, ktorej sa zúčastnilo 5 183 párov. Štúdia spojila vyššie hladiny vitamínu B12 so zvýšeným celkovým rizikom rakoviny pľúc. Analyzovala aj genetické údaje od 29 266 pacientov s rakovinou pľúc a 56 450 kontrolných osôb a dospela k rovnakému záveru.
Závery tejto štúdie sú však len pozorovacie a nemožno ich považovať za príčinnú súvislosť, hovorí pre Epoch Times taiwanská dietologička Chen Xiaowei.
Moderná strava je rozmanitejšia a nie je nebezpečné dopĺňať vitamíny, pokiaľ ich príjem nie je nadmerný, poznamenáva Chen. Ľudia, ktorí sú ohrození rakovinou alebo majú rakovinu v rodine, by však mali byť pri užívaní vitamínov opatrní. Či už ide o vitamín B12 alebo iné živiny, vždy je najlepšie dodržiavať odporúčania lekárov.
Najlepšími doplnkami stravy sú prírodné potraviny
Yen Tzung-hai zdôrazňuje, že výživové doplnky vyrábané z umelých vitamínov často obsahujú prídavné látky známe ako pomocné látky (excipienty), pričom mnohé z nich obsahujú umelé farbivá, ktoré zvyšujú ich atraktivitu, čo vedie ľudí k nevedomej konzumácii vyšších dávok.
Hoci sú tieto prísady legálne, lekári ich užívanie zvyčajne neodporúčajú, s výnimkou pacientov na dialýze, pacientov s ťažkou podvýživou a tých, ktorí nie sú schopní sami prijímať potravu. Yen podotýka, že najzdravšou potravinou je vždy prírodná strava.
Tradičná čínska medicína (TČM) sa s týmto prístupom stotožňuje. Podporuje príjem rôznych živín prostredníctvom prirodzenej stravy. Ritsugaku Ken, odborník na TČM z Kyushu Kampo Research Association v Japonsku, pre Epoch Times uviedol: „Prírodné potraviny sú bohaté na vitamíny potrebné pre ľudský organizmus a tieto vitamíny pôsobia v synergii s ďalšími živinami, čím uľahčujú ich vstrebávanie a využitie organizmom.“
Podľa Yena TČM nepracuje s pojmom vitamíny v modernom vedeckom zmysle. TČM tvrdí, že jemné látky vznikajúce pri metabolizme potravy sú dostatočné na výživu tela, udržanie vitality, podporu pohybu energie v tele, zlepšenie funkcie vnútorných orgánov, predĺženie života a zvýšenie odolnosti voči chorobám. Táto koncepcia je podobná modernému chápaniu vitamínov v rámci výživy.
Yen dodáva, že TČM odporúča konzumovať päť chutí (kyslú, horkú, sladkú, štipľavú a slanú) a päť farieb (zelenú, červenú, žltú, bielu a čiernu) v potravinách. Tieto prvky zodpovedajú piatim kľúčovým orgánom a energetickým systémom v tele. Dôkladná pozornosť venovaná pestrej strave môže pomôcť regulovať telo a posilniť imunitu. Ak sa toto pravidlo dodržiava, väčšina ľudí doplnky stravy nepotrebuje.
Pôvodný článok
ZDIEĽAŤ ČLÁNOK
