Pozrite si 10 úžasných kaviarní z celého sveta (+ 20 fotografií)
Tieto kaviarne, postavené v časoch, keď pitie kávy znamenalo zastaviť sa a vychutnať si atmosféru spolu s obľúbeným nápojom, zaujmú svojou architektonickou krásou a bohatou históriou. V priebehu rokov sa na týchto jedinečných miestach stretávali mnohé významné osobnosti, od kráľov a cisárov až po spisovateľov, politikov a filozofov, aby diskutovali o svojich myšlienkach a vychutnávali si horúci nápoj. Vydajte sa s nami do niektorých z najúchvatnejších kaviarní na svete a zistite, čím je každá z nich výnimočná.
1. New York Café, Budapešť, Maďarsko
Táto kaviareň minulý rok v októbri oslávila 130. výročie svojho vzniku a je príznačne označovaná za najkrajšiu kaviareň na svete. Po otvorení v roku 1894 sa kaviareň New York, pomenovaná podľa poisťovne, ktorá ju dala postaviť, rýchlo stala centrom literárneho a umeleckého života Budapešti.
Kaviareň s vysokými stropmi zdobenými freskami, trblietavými benátskymi lustrami, točitými mramorovými stĺpmi a pozlátenými balustrádami uchvacuje návštevníkov. K pokojnej atmosfére prispievajú pravidelné vystúpenia klaviristu a sláčikového kvarteta. Na počesť bohatej histórie kaviarne sa tu často konajú literárne podujatia.
2. Café im Kunsthistorisches Museum, Viedeň, Rakúsko
Táto kaviareň sa nachádza v Umeleckohistorickom múzeu (Kunsthistorisches Museum Wien), najväčšom rakúskom múzeu umenia. Návštevníci potrebujú vstupenku do múzea, aby si mohli vychutnať kávu, ale vďaka úžasnému interiéru kaviarne a prestížnej umeleckej zbierke múzea sa vstupné oplatí zaplatiť.
Interiér múzea je bohato zdobený mramorom, dekoratívnou štukovou omietkou, ornamentmi z lístkového zlata a nástennými maľbami v neorenesančnom štýle. Vo štvrtok večer sa kaviareň mení na večernú reštauráciu, ktorá ponúka vybrané nápoje, jedlá a najlepšiu viedenskú kávu.
3. Confeitaria Colombo, Rio de Janeiro, Brazília
Confeiteria Colombo, ktorej štýl je inšpirovaný kaviarňami v Európe, je slávnym orientačným bodom v brazílskom Riu de Janeiro. Po svojom otvorení v roku 1894 sa rýchlo stala miestom stretávania brazílskych spisovateľov, umelcov a intelektuálov.
Začiatkom roka 1900 bola zrekonštruovaná v štýle Art Nouveau, ktorý si hrdo zachováva dodnes, s masívnymi belgickými krištáľovými zrkadlami v ráme z ružového dreva (palisander brazílsky), mramorovými stolmi a charakteristickým strešným oknom (kupolovým svetlíkom).
4. Café Florian, Benátky, Taliansko
Café Florian sa nachádza na ikonickom benátskom námestí Piazza San Marco a je najstaršou kaviarňou v Taliansku. Od svojho otvorenia v roku 1720 funguje nepretržite už viac ako 300 rokov, a to aj napriek tomu, že v polovici 19. storočia prešla výrazným rozšírením a rekonštrukciou. Dnes sa môže pochváliť šiestimi jedinečnými tématickými sálami, z ktorých každú vyzdobili renomovaní talianski umelci už v 18. storočí.
Začiatkom 20. storočia Cafè Florian zaviedla koncept „cafè-concert“. Ponúkala živé orchestrálne predstavenia, ktoré si hostia mohli vychutnať pri popíjaní kávy. O viac ako storočie neskôr táto tradícia pokračuje a ponúka vystúpenia od romancí cez operné diela, klasickú hudbu, evergreeny až po modernú hudbu v teplejších mesiacoch.
5. Café Central, Viedeň, Rakúsko
Café Central sa nachádza v centre Viedne, odtiaľ pochádza aj jej názov, pričom stelesňuje podstatu viedenskej kávovej kultúry v pozoruhodnom prostredí so silným talianskym vplyvom. Palác, v ktorom sa kaviareň nachádza, postavil v roku 1860 Heinrich von Ferstel. Prezentuje elegantnú zmes benátskych a florentských architektonických prvkov, ktorými sa architekt inšpiroval na svojich cestách po Taliansku.
Hostí víta papierová skulptúra viedenského spisovateľa a básnika Petra Altenberga pripomínajúca jedného z najvernejších mecenášov kaviarne. Altenberg trávil v kaviarni toľko času, že si tam dokonca nechával doručovať poštu a bielizeň.
Café Central v priebehu rokov prilákala aj ďalšie známe osobnosti vrátane psychoanalytika Sigmunda Freuda, spisovateľa Alfreda Polgára a politického aktivistu Theodora Herzla.
6. Café de la Paix, Paríž, Francúzsko
Paríž je plný pôvabných kaviarní, ktoré umocňujú jeho povesť mesta svetiel. Café de la Paix však vyniká svojou bohatou históriou – medzi jej stálych hostí patrili členovia kráľovskej rodiny, celebrity a kultúrne ikony – a vynikajúcou polohou priamo oproti Opere Garnier, jednej z najznámejších dominánt francúzskej metropoly.
Od svojho otvorenia v roku 1862 je Café de la Paix jedinečným miestom, kde si môžete vychutnať klasickú kávu a croissant alebo si dopriať šálku čaju spojenú s kúskom slávneho koláča „Opera Cake“. Vďaka týmto lahôdkam si vyslúžila povesť výnimočnej parížskej kaviarne s titulom „par excellence“.
7. Majestic Café, Porto, Portugalsko
V porovnaní s predchádzajúcimi kaviarňami je kaviareň Majestic Café v portugalskom Porte pomerne mladá. Má len niečo vyše sto rokov, otvorili ju v roku 1922. Boli to časy obdobia „belle epoque“ (krásna epocha). Vtedajšiu éru charakterizovala elegancia, rozvoj umenia, literatúry, divadla, technologického pokroku a spoločenského života.
A dizajn kaviarne je skutočne dôkazom krásnej éry. Zariadená je typickými secesnými veľkými flámskymi zrkadlami, koženým čalúnením a rafinovanou kombináciou mramoru a kovu. Majestic Café sa nachádza na ulici Santa Catarina, na pešej zóne, kde nakupovali – a stále chodia nakupovať – najprominentnejší členovia spoločnosti.
Kaviareň od začiatku priťahovala lokálne a aj medzinárodné celebrity. V posledných rokoch si získala ešte väčšiu slávu ako obľúbené miesto J. K. Rowlingovej, ktorá tu, ešte ako neznáma autorka, písala časti prvej knihy o Harrym Potterovi.
8. Le Procope, Paríž, Francúzsko
Kaviareň Le Procope bola založená v roku 1686 a je známa ako najstaršia kaviareň v Paríži. Legenda hovorí, že v 17. storočí to bol prvý podnik v meste, v ktorom sa podávala káva, vtedy exotický nápoj nedávno dovezený z Osmanskej ríše. Po rekonštrukcii z roku 1989 jej interiéry nadobudli pôvabnú estetiku 18. storočia.
Le Procope bola obľúbeným miestom stretávania sa intelektuálov. Dnes sú v kaviarni hrdo vystavené spomienkové predmety od slávnych mecenášov, ako boli Voltaire a Jean-Jacques Rousseau. Jeden zo zakladateľov Spojených štátov – Benjamin Franklin – keď v Paríži pôsobil ako americký diplomat, vraj v tejto kaviarni počas americkej revolúcie vypracoval návrh francúzsko-americkej aliancie.
9. Café Tortoni, Buenos Aires, Argentína
Kaviareň Café Tortoni bola založená v roku 1858 a je najstaršou kaviarňou v argentínskom Buenos Aires. Pri jej mramorových stoloch sedávali také slávne osobnosti ako spisovateľ Jorge Luis Borges a legenda tanga Carlos Gardel, ktorý mal dokonca svoj vlastný súkromný stôl, ukrytý pred pohľadmi svojich fanúšikov.
Výzdoba a atmosféra Café Tortoni sú inšpirované klasickými parížskymi kaviarňami. Od svojho vzniku slúži ako kultúrne útočisko pre umelecov z rôznych odvetví. Jej odkaz je dokonca zvečnený v tangu „Viejo Tortoni“ alebo „Stará Tortoni“. Aj dnes kaviareň pokračuje v tradícii živých vystúpení. V pivničných priestoroch s nezameniteľnou atmosférou ponúka tango a jazzové predstavenia.
10. Les Deux Magots, Paríž, Francúzsko
Názov „Les Deux Magots“ odkazuje na dve orientálne postavy nazývané „magots“, ktoré sú vystavené v kaviarni a narážajú na jej začiatky. Pôvodne išlo o obchod s hodvábom a novinkami – originálnymi drobnosťami slúžiacimi najmä na pobavenie alebo dekoráciu. Premena na kaviareň v roku 1884 znamenala začiatok miesta slávnych literárnych stretnutí, ktoré navštevovali svetoznámi štamgasti ako Simone de Beauvoirová, Jean-Paul Sartre a Ernest Hemingway.
Dnes sa kaviareň rozšírila do celého sveta a má pobočky v Tokiu, Prahe a Londýne.
Pôvodný článok
ZDIEĽAŤ ČLÁNOK
