Hotové šaláty a ich bezpečné servírovanie
19.12.2024Zelená dohoda ovplyvňuje aj náš stôl. Vo všeobecnosti sa zelené potraviny považujú za zdravšie a ekologickejšie ako živočíšne produkty. Preferovanie vegetariánskej stravy je dobré pre naše zdravie, životné prostredie a je aj „trendy“. Je však balená zelená skutočne taká zdravá? V nedávnom prehľade sa vedci a vedkyne z Ústavu molekulárnej biológie SAV, […]