Archív autora:

Skleróza multiplex a strava: čo pomáha a čo škodí?

12.02.2025

Je dokázané, že zdravé tuky stredomorskej stravy znižujú riziko chronických ochorení. To sa týka aj neurodegeneratívnych ochorení, ako je skleróza multiplex. Skleróza multiplex (SM) je autoimunitné, chronické zápalové ochorenie centrálneho nervového systému a je považované za nevyliečiteľné. Podľa rôznych štúdií môžu niektoré potraviny prispievať k zhoršeniu alebo zlepšeniu príznakov SM. […]

Med pridaný do jogurtu zvyšuje jeho probiotickú účinnosť (Štúdia)

04.09.2024

Živiny v dvoch alebo viacerých potravinách môžu niekedy pôsobiť synergicky, čo znamená, že jedna alebo viac živín v každej z nich môže spôsobiť alebo posilniť priaznivý účinok, ak sa konzumujú spoločne. Tento účinok je vyšší ako účinok, ktorý vyvoláva každá potravina samostatne. V tomto prípade môžeme povedať, že 1 + 1 = 3.