Hľadáte alternatívu kávy? Skúste tieto tri jedlá a nápoje na ranné povzbudenie
Spoliehate sa na kávu, aby ste sa prebrali z rannej ospalosti? Stáva sa vám, že počas dňa potrebujete viac šálok a silnejších, aby ste si udržali energiu? Pýtate sa sami seba: „Mohol by existovať lepší spôsob?“
Okrem faktora závislosti a čoraz slabšieho účinku môžu niektorí nadmerní konzumenti kávy pociťovať aj príznaky, ako je suchá pokožka, dehydratácia a búšenie srdca. Dobrou správou je, že začať deň správnou diétou po „vstávaní“ môže pomôcť vášmu telu „prebudiť sa“ a začať deň s obnovenou vitalitou – aj bez kávy.
Začnite pohárom teplej vody na hydratáciu a prebudenie
Po rannom prebudení je najjednoduchším spôsobom, ako oživiť svoju myseľ, vypiť pohár teplej vody. Voda doplní vášmu telu dostatočnú hydratáciu a podporí metabolizmus a krvný obeh. Únava, závraty a mentálna hmla môžu byť signálmi dehydratácie a hydratácia v tomto čase je najlepším spôsobom, ako zvýšiť svoju energiu.
Tri povzbudzujúce raňajkové jedlá
Výdatné raňajky sú kľúčovým faktorom pri prebudení vášho organizmu. Nasledujúce tri raňajkové jedlá vám pomôžu rýchlo obnoviť energiu a načerpať duševné a fyzické sily.
1. Ryžová congee/ kaša
Bielu ryžu uvarte na konzistenciu podobnú kaši. Ráno, keď je vaše telo ešte neaktívne a pomalé, vám misa congee zahreje žalúdok, dodá kalórie, podporí krvný obeh a okamžite vás povzbudí. Najlepšie je dať si ku congee nejakú zeleninu.
Congee obsahuje rôzne enzýmy, ktoré podporujú trávenie. Konzumácia congee pomáha dopĺňať tekutiny, zabraňuje zahusťovaniu krvi a predchádza zápche. Podľa Wang Shixionga, slávneho lekára z obdobia dynastie Qing, „Congee je najlepší doplnok stravy na svete“.
2. Vajcia
Vajíčka sú ideálnym jedlom na raňajky. Bielkoviny, aminokyseliny a tuky poskytujú telu energiu a pocit sýtosti. Okrem toho sú vaječné žĺtky bohaté na fosfolipidy, vápnik, železo a vitamíny, ktoré zásobujú mozog a nervy potrebnými látkami, zlepšujú pamäť a zvyšujú sústredenie.
3. Čierna sezamová pasta
Čierny sezam poskytuje výživu pečeni a obličkám, podporuje činnosť čriev a prispieva k rastu vlasov a ku krásnej pleti. Môže sa jesť nalačno, takže je obzvlášť prospešný pri raňajkách. Tradičná čínska medicína tvrdí, že čierny sezam vyživuje obličky, a keď je obličkovej qi (životnej energie) dostatok, človek sa cíti plný energie počas celého dňa.
Základné jedlá na raňajky pre udržanie energie počas celého dňa
Aby ste si udržali hladinu energie počas celého dňa, raňajky by mali byť výživné a vyvážené. Medzi tri základné zložky na raňajky patria:
1. Proteín: Medzi bežné zdroje bielkovín na raňajky patria smažené alebo varené vajcia, mlieko, sójové mlieko, chudé bravčové mäso a kuracie mäso. Bielkoviny zásobujú mozog potrebnými aminokyselinami, stimulujú mentálne funkcie, zlepšujú schopnosť učenia a koncentrácie a zabraňujú spomaleniu metabolizmu.
2. Vláknina: Vyberajte si na raňajky potraviny bohaté na vlákninu, napríklad blanšírovanú zeleninu, uhorky, zemiaky, mrkvu a špenát. Tieto potraviny vytvárajú pocit sýtosti, podporujú zdravý pohyb čriev a zvyšujú fyzickú silu.
3. Sacharidy: Medzi odporúčané potraviny bohaté na sacharidy patria ovsené vločky, sladké zemiaky, celozrnné žemle a celozrnný chlieb. Tieto potraviny dodávajú telu energiu, stabilizujú hladinu cukru v krvi, podporujú trávenie, zvyšujú fyzickú výdrž a znižujú únavu.
Jedlá, ktorým sa na ráno vyhnite:
- Mastné alebo vyprážané jedlá môžu viesť k obezite a kardiovaskulárnym ochoreniam.
- Suché, tvrdé potraviny, ktoré môžu spôsobiť tráviace ťažkosti.
- Pečivo s vysokým obsahom cukru môže mať za následok nadmerné množstvo žalúdočnej kyseliny, čo vedie k príznakom, ako je nevoľnosť a bolesť žalúdka, a spôsobuje vám nepríjemné pocity počas celého dňa.
- Studené nápoje pred raňajkami, ako je ľadová káva alebo čaj, ovocný džús a mlieko čerstvo vytiahnuté z chladničky. Hoci nemusíte hneď pocítiť nepríjemné pocity, tieto nápoje môžu postupne spôsobiť, že váš žalúdok bude studený a slabý. V klinických prípadoch ľudia často pociťujú únavu, bolesť brucha, nadúvanie a priberanie na váhe bez akéhokoľvek špecifického ochorenia, čo možno pripísať rannej konzumácii studených nápojov.
Tri čajové nápoje, ktoré sa vyrovnajú káve a zvyšujú bdelosť
Ak chcete ráno povzbudiť svoju myseľ, môžete kávu nahradiť týmito čajovými nápojmi: čierny čaj, čaj Pu-erh alebo mätový čaj. Čierny čaj a čaj Pu-erh majú aj tráviace účinky. Pri konzumácii mätového čaju však treba brať do úvahy niektoré skutočnosti.
Čierny čaj je fermentovaný a šetrný k žalúdku, preto je vhodný na pitie po raňajkách. Obsahuje čajové polyfenoly, vlákninu, vitamín B1 a množstvo antioxidantov. Čierny čaj môže pomôcť zlepšiť bdelosť, predchádzať prechladnutiu, posilniť antibakteriálne schopnosti, znížiť mastnotu, podporiť trávenie, povzbudiť chuť do jedla a posilniť činnosť srdca. Má tiež zoštíhľujúce a tuky odbúravajúce účinky.
Čaj Pu-erh obsahuje menej kofeínu ako káva a je fermentovaný, vďaka čomu je šetrný k žalúdku a zvyšuje svoje antioxidačné účinky – je známy tým, že bojuje proti oxidačnému stresu a znižuje zápaly. Je vhodný na rannú a večernú konzumáciu pre ľudí všetkých vekových kategórií. Čaj Pu-erh obsahuje rôzne aminokyseliny, vitamíny, katechíny a minerálne látky, ktoré prispievajú k zahrievaniu žalúdka, znižovaniu obsahu tuku, znižovaniu krvného tlaku a celkovému prospechu pre zdravie. Podľa výskumov odborníkov sa pri špeciálnom procese fermentácie čaju Pu-erh produkujú aj prírodné enzýmy, ktoré dokážu rozkladať brušný tuk a znižovať triglyceridy a cholesterol v krvi.
Mätový čaj je chladivý a osviežujúci a podporuje potenie. V tradičnej čínskej medicíne sa užíva najmä pri stavoch, ako je prechladnutie spôsobené vetrom, nedostatočné potenie, bolesť hlavy, červené oči, horúčka a bolesť hrdla. Pitie mätového čaju môže zvýšiť bdelosť, ale mali by sa mu vyhnúť jedinci s prechladnutím spôsobeným vetrom. Neodporúča sa ani osobám so slabou čchi, pretože môže vyvolať nadmerné potenie. Ak pijete mätový čaj, používajte malé množstvo mäty piepornej, nevarte ho príliš dlho a zvážte pridanie korenia, ako je kardamón alebo muškátový oriešok – tieto aromatické a zahrievacie bylinky môžu ešte viac povzbudiť slezinu a myseľ.
Pôvodný článok
