Rodinná firma rozbehla výrobu lyofilizovaných syrov: Mnohí si po prvom súste povedia, že takto si syr nikdy nepredstavovali (Rozhovor)
12.05.2026V rodinnej firme Lyopotraviny veria, že kvalitné potraviny nemusia byť kompromisom medzi chuťou, zložením a trvanlivosťou. So záujmom hľadajú nové možnosti spracovania tak, aby si produkty zachovali maximum prirodzených vlastností. Lyofilizované ovocie či zeleninu už na našom trhu nájdeme bežne. Ich netradičnou pochúťkou sú však lyofilizované syry – ľahké, krehké […]


